Kartoffelsuppe...

Als ich im Mai 2011 hier die Frage gestellt hatte,

wer von Euch einen Thermomix hat,

wußte ich noch nicht, dass mein Mann schon längst einen bestellt hatte...

Nachdem ich jemand bin, der nicht sehr entschlußfreudig ist

und überlegt, überlegt und überlegt,

gehört mein Mann zu den Menschen, die einfach aus dem Bauch heraus handeln.

So ist der TM nun seit über 2 Jahren unser stetiger Begleiter und ich möchte ihn nicht mehr missen.

Unglaublich was man alles damit anstellen kann.

Man nennt ihn nicht umsonst einen Alleskönner.

Besonders mag ich an ihm, dass man beim Kochen nicht ständig daneben stehen muß.

Bei Milchreis zum Beispiel.

Das wäre am Herd ein Ding der Unmöglichkeit nicht ständig rührend daneben zu stehen.

Ich muß allerdings auch gestehen, dass ich noch viel zu wenig damit mache.

Meine Mama hingegen, macht ALLES und ich meine wirklich alles selbst.

Was bei uns zuhause sehr beliebt ist, sind Suppen.

Ich liebe sie in allen Varianten - besonders die einfachen :-)

So gab es heute die simpelste Kartoffelsuppe ever.

Die Kartoffeln auf den Fotos seht Ihr nur in homöopathischer Dosis.

Die tatsächliche Menge bei 6 Personen könnt Ihr Euch vorstellen :-)

Das Rezept brauch ich Euch gar nicht aufzuschreiben, 

ich denke Kartoffelsuppe kennt und kann jeder.

Besonders schnell ging sie heute, da ich letzte Woche mit einer Freundin Salzgemüse eingelegt hatte,

das eine hervorragende Basis für alle Suppen, Salate und Kochrezepte ist.

Kein ständiges vorheriges Gemüseschneiden.

Alles ist griffbereit und dosierbar.

In Gläsern eingelegt, hält es auch gut ein halbes Jahr.

Und hier seht Ihr noch, was aus unseren Chilischoten geworden ist.

Ich wünsche Euch noch einen schönen Donnerstagabend.

Viele liebe Grüße,

Tanja